Maison Milady

MytilusFest, locandina e cozze di Bacoli Le cozze di Bacoli , prodotto tipico regionale della Campania, devono il loro gusto salino, la loro alta qualità  e le loro particolari caratteristiche organolettiche proprio al territorio dove nascono e vengono allevate: le acque  in cui vivono nei Campi Flegrei infatti sono una miscela tra acqua marina e termale. Impianti di mitilicoltura a Bacoli Sono tra le piu pregiate e ricercate, tanto che già ai tempi degli antichi coloni cumani, per la loro importanza furono usate come simbolo sulle monete dell'epoca. Con un grande salto nel tempo,  ritroviamo l'importanza delle cozze anche con Ferdinando IV di Borbone , che secondo la tradizione, para abbia istituito l'usanza della zuppa di cozze del giovedi santo. Ancora un grande salto e siamo ai giorni nostri a Bacoli , dove il   12 e 13 luglio 2025  viene reso omaggio a questo gustoso mitilo, protagonista di una manifestazione di due giorni, volta non solo alla va...

Carnevale di Putignano 2025, i Carri allegorici Vanta il primato di più antico Carnevale d’Europa, e iniziando dal 26 Dicembre,  passando per il 17 gennaio (S. Antonio Abate) fino a martedì grasso  è  anche il Carnevale più lungo in Italia.   Farinella, la maschera del Carnevale di Putignano Nasce nel dicembre del 1394 ,   e l’edizione  2025   del  Carnevale di Putignano , la 631^,  ha  debuttato il 16 febbraio  scorso . La maschera tipica è Farinella , personaggio allegro, burlone e dal nasone rubicondo, a cui piace il buon cibo e il buon bere. Prende il nome da una tipicità gastronomica di Putignano: la farinella , una farina ricavata da ceci abbrustoliti e macinati finissimi, che in passato, nella civiltà contadina, sostituiva il pane che non tutti si potevano permettere. Veniva usata per raccogliere il sugo rimasto nel piatto, a mo' di 'scarpetta' o accompagnata alle verdure o con olio o fichi freschi....

MagicLand, la capitale del divertimento del centro-sud Italia, si conferma un punto di riferimento per vivere esperienze culturali uniche e indimenticabili. Calavere e Gattobaleno a MagicLand Quest’anno,  MagicLand offre l’eccezionale possibilità di vivere uno spaccato della cultura messicana, celebrando il ‘ Dia de los Muertos’ , permettendo così un incontro ravvicinato con una celebrazione che affonda le sue radici nell’epoca precolombiana, già con le popolazioni maya e azteche. L’iniziativa, annunciata durante la conferenza stampa di presentazione delle attività del parco in vista delle festività dei Morti, si avvale della collaborazione con l’ Ambasciata del Messico .  Il Dia de Los Muertos , celebra l’incontro della vita con la morte in un'ottica di riflessione sul ciclo della vita e accettazione come parte di essa, grazie al ritorno degli spiriti buoni, quelli dei nostri cari defunti, che in quei giorni ritornano a trovare coloro che ancora non sono trapassati ...

alcuni momenti dei Ludi Pompeiani al parco archeologico di Pompei  Pompei, Parco Archeologico. Iniziati con la prima domenica di aprile scorso, in concomitanza delle domeniche gratuite nei musei e nei siti archeologici, i Ludi Pompeiani, interessante rievocazione storica svoltasi in più date nell'anfiteatro di Pompei,  hanno destato da subito grande curiosità e successo di pubblico. Ludi Pompeiani la locandina ufficiale Nell'antica Roma I Ludi erano spettacoli di combattimento tra gladiatori, giochi di svago per il popolo, e celebrazioni dedicate al culto dell'imperatore, considerato essere divino. La grande celebrazione dei giorni nostri, a cura del Parco archeologico di Pompei in collaborazione con la Dyron Consulting – Reenactment e public history , con la sezione Classis Misenensis (Flotta Navale di Miseno), operante dal 2008 in attività di ricostruzione storica sul territorio nazionale e internazional e tenutasi nell'incomparabile scenario degli scavi di Pompei, ...

  Pignataro Maggiore (Ce) Per il settimo anno consecutivo il Giardino delle zucche più grande d ‘Europa (due ettari di terreno) e il primo in Italia, riapre le sue porte per un’esperienza unica, dal  22 settembre 1 novembre. Un pezzetto di Connecticut, lo stato americano famoso per il foliage (il meraviglioso spettacolo dei colori che assumono le foglie in autunno) e la grande tradizione della festa d’autunno, è stato fedelmente ricostruito a Pignataro Maggiore (Caserta) da una  famiglia di agricoltori Italo - Americana:  nasce cosi, come promessa d’amore, questa grande tenuta.  Infatti, Fernando Turino , per convincere Elvira a trasferirsi in Italia dal New England e sposarlo, costruisce una grande casa in perfetto stile americano, con un grande fondo agricolo intorno. Si deve poi a loro figlia  Emily,   la nascita del grande Giardino di zucche  (sono oltre 90mila quelle piantate, di ben 58 varietà diverse).     E...

L’ Hotel San Michele di Anacapri (NA) ha ospitato il 22 e 23 marzo scorso la prima edizione della rassegna “ Horeca Days ” dedicata alla ristorazione, al turismo e all’ ospitalità di qualità. L’evento, che ha segnato l’apertura della stagione turistica, era aperto a chiunque fosse interessato ed ha visto la partecipazione di un folto pubblico.        Aziende da tutta Italia con eccellenze locali e nazionali, strumentazioni  e tanto altro, nonché   dalla Spagna  (presente con la carne di Patanegra cotta su piastra di sale) e dal Giappone, s u invito dell’organizzatore, il Sommelier Gabriele Massa , hanno presentato e fatto degustare vini, olio extravergine e olio di canapa , champagne, prodotti lattiero – caseari, riso, pane, miele, caffè, dolci. Personalmente, nelle varie degustazioni oltre al raviolo caprese , ho particolarmente apprezzato (ma c’era davvero l’imbarazzo della scelta, per varietà, qualità e gus...

interno del salumificio Santoro di Cisternino Mi inerpico guidando  con andatura tranquilla, per le stradine costeggiate dai muretti a secco oltre i quali, il colore rossiccio della terra contrasta con il verde degli ulivi secolari e le vigne che si estendono a perdita d’occhio. Qua e là masserie, alcune bellissime, e trulli: la Valle d’Itria , offre uno spettacolo affascinante ed unico, da godere ogni chilometro. Sono diretta a Cisternino , uno dei borghi più belli d’Italia. Anche se manca solo poco più di mezz’ora al mio appuntamento riesco a fare una breve sosta per vederne la parte antica, ma Cisternino merita una visita più lenta.     Nel borgo dalle case imbiancate a calce e le stradine pavimentate a “chianche”, ogni angolo è sorprendente ed affascinante: scale e balconcini, vicoli e piazzette adornate di fiori e oggetti caratteristici, scritte con massime e pensieri poetici...

Il profumo del  latte caldo che m’investe appena si aprono le porte del laboratorio esercita su di me un  fascino straordinario. Ho visto tante volte questo posto in tv  e sui social, non mi sembra vero di esserci!  Sono nel pluri premiato Caseificio  Di Nucci , ad Agnone (Is) borgo montano dall’antica tradizione casearia,  circondato da boschi e praterie, tra i monti dell’Appennino centro meridionale, nell’Alto Molise.     E’ in questo lembo d’Italia, un tempo terra di transumanza tra Abruzzo e Puglia, che nella seconda metà del 1600 ha inizio la tradizione casearia della famiglia Di Nucci (originaria di Capracotta) che va avanti da undici generazioni, con un’attività a gestione familiare.       Antonia ci accoglie e ci guiderà nella visita,  che inizia dopo aver indossato calzari e copricapo.    Tutto comincia dal latte esclusivamente locale, la cui raccolta inizia ogni giorno all’...