Maison Milady

il “Panettone di Ferragosto” di Don Salvatore Una bella fetta di panettone per la colazione di Ferragosto o come  spuntino sotto l'ombrellone? Con il caldo il panettone esprime al meglio le sue caratteristiche di fragranza e morbidezza! L'edizione estiva e a tiratura limitata del grande lievitato firmato Luigi Colandrea : fragoline, limone semicandito, burro di latteria e vaniglia del Madagascar per il fine pasto ideale dei mesi caldi. Monte di Procida, 10 agosto 2026 Da “ Don Salvatore Ristorante e Relais ” arriva una novità che unisce la grande tradizione dei lievitati della famiglia Colandrea a un'idea inedita: portare il panettone, simbolo delle feste invernali, sulla tavola d'agosto. Nasce così il Panettone di Ferragosto, edizione limitata pensata come fine pasto estivo, da servire fresco di taglio dopo le cene sotto il limoneto o da portare a casa come piccola opera artigianale firmata Luigi Colandrea . Un debutto non casuale: il 15 agosto Monte di Procida feste...

Radici e Traiettorie, apertura dell'incontro A Villa Grande al Belvedere, Radici e Traiettorie, un confronto inedito  tra le famiglie storiche della ristorazione della penisola sorrentina. CASTELLAMMARE DI STABIA 21 luglio 2026 MEatingNews  ha riunito a Villa Grande al Belvedere , sulla collina di Quisisana a Castellammare di Stabia,   le grandi famiglie della ristorazione della Penisola Sorrentina che costituiscono  la storia locale e non solo. Tanti gli spunti di comparazione e le analogie per queste famiglie che hanno attraversato epoche e generazioni, cambi di abitudini e crisi di settore, restando  unite e coese e continuando responsabilmente a rappresentare  la cucina italiana in Europa e nel mondo tra tradizione e contemporaneità. Protagonisti la cui formazione iniziale spesso non ha niente a che vedere con la ristorazione, ma che con volontà e adeguata preparazione contribuiscono a creare  realtà solide e stabili, a cui magari...