Putignano: Carnevale, gusto e dintorni!

Carnevale di Putignano 2025, i Carri allegorici

Vanta il primato di più antico Carnevale d’Europa, e iniziando dal 26 Dicembre,  passando per il 17 gennaio (S. Antonio Abate) fino a martedì grasso  è  anche il Carnevale più lungo in Italia.  

Farinella, la maschera del Carnevale di Putignano

Nasce nel dicembre del 1394,   e l’edizione  2025   del  Carnevale di Putignano, la 631^,  ha  debuttato il 16 febbraio  scorso.
La maschera tipica è Farinella, personaggio allegro, burlone e dal nasone rubicondo, a cui piace il buon cibo e il buon bere. Prende il nome da una tipicità gastronomica di Putignano: la farinella, una farina ricavata da ceci abbrustoliti e macinati finissimi, che in passato, nella civiltà contadina, sostituiva il pane che non tutti si potevano permettere.
Veniva usata per raccogliere il sugo rimasto nel piatto, a mo' di 'scarpetta' o accompagnata alle verdure o con olio o fichi freschi. 
Oggi è usata principalmente dai grandi chef locali.

Personaggi in maschera al Carnevale di Putignano 2025

La prima giornata principale del Carnevale di Putignano ha registrato oltre 17.000 presenze, che probabilmente sarebbero state molte di più se il maltempo non c’avesse messo lo zampino! 
E con la prima delle quattro  sfilate previste dei maestosi, fantasmagorici  e coloratissimi carri di cartapesta (alcuni fuori concorso), il Carnevale di Putignano si è confermato una grande festa, spettacolare meraviglia e pot-pourri di colori per grandi e piccoli: un’esperienza emozionante, uno spaccato di cultura locale che vale assolutamente la pena di vivere almeno una volta, immergendosi nella folla, tra musica, balli  e coriandoli, tra realtà e fantasia.
(nota: per accedere all’area delle sfilate bisogna acquistare un biglietto, è possibile farlo online o direttamente il loco, ai vari botteghini presenti sul territorio. Senza biglietto è impossibile entrare nell'area dedicata, fosse anche solo per passeggiare prima dell'inizio delle sfilate. Possibilità di parcheggio su strisce blu o in parcheggi dedicati all'evento poco  fuori dall'area dell'evento, attenzione ai divieti, le multe ci sono eccome!)

Tema di questa edizione dal ricco programma è la “Sovversione”, che invita a liberarsi, almeno per un giorno, delle abitudini che la vita impone, lasciandosi  prendere  da spensieratezza e sorrisi che oggi non abbondano, ma soprattutto un invito a proiettarsi nel futuro e vivere “sovversivo”,  cambiando i  vecchi sistemi con sistemi più limpidi e rispettosi della natura, per lasciare un mondo migliore a chi verrà dopo di noi.     
Sette i carri allegorici in concorso, con cui i maestri della cartapesta, tecnica introdotta negli anni 50 del ‘900, hanno interpretato  la “Sovversione”, sviluppando tanti temi di grande attualità. 

Il Carro 'Siamo fuori dal gregge' Carnevale di Putignano 2025

1- Siamo  fuori dal Gregge:  Che Guevara rappresenta il leader che ribalta i ruoli e modelli convenzionali e raffigura il cambiamento dei giovani, rappresentati come un gregge di pecore tutte bianche e tutte omologate, di conseguenza fragili e senza personalità. Il messaggio è quello di uscire appunto dal gregge e avere il coraggio di vivere, nel rispetto e la libertà di ognuno.

Il Carro 'Paradiso 2.0' Carnevale di Putignano 2025

2- Paradiso 2.0: specchio dei giorni nostri, in cui si vive in funzione dei social e con la schiavitù di telefonini e tablet. Il carro è ispirato al “Nuovo Cinema Paradiso” di Tornatore, e così anche  qui, Salvatore è l’unica persona che guarda al mondo con stupore godendo della realtà vera e non quella effimera che ci offre a tecnologia.

Il carro 'Fiori nei cannoni', Carnevale di Putignano 2025

3- Fiori nei cannoni: il tema della guerra che porta morte e distruzione e l’anima benevola di un soldato morto  che ritorna in vita, con l’arma trasformata in uno strumento musicale per suonare note di pace.

Il carro 'Sovvertigine" carnevale di Putignano 2025

4- Sovvertigine: magagne politiche, guerre e ancora una volta uso indiscriminato della tecnologia, da sovvertire con una danza di bellezza, valori veri e arcobaleni. In questo carro una enorme danzatrice nasconde i falsi  idoli sotto il suo ampio vestito, dove saranno destinati a restare per sempre.

il carro 'Che cuore grande hai' Carnevale di Putignano 2025

5- Che cuore grande che hai!” disse Cappuccetto Rosso.“Per amarti meglio!” rispose il Lupo: Ancora una volta il tema della guerra e la speranza utopica di pace: il Lupo e Cappuccetto Rosso, che in questo carro hanno fatto pace, si scambiano bacetti e fanno merenda insieme.

il carro 'Le Gardien' carnevale di Putignano 2025

6- Le Gardien: contro il pensiero unico e la falsa informazione  la capacità di sovvertire e discernere, facendosi domande a cui rispondere con pensiero proprio  e libero.

Il carro 'Regeneratio' carnevale di Putignano 2025

7- Regeneratio: un carro che auspica un ritorno alla natura e alla rigenerazione spirituale, con una cascata che rappresentala fertilità della terra e la rinascita della natura stessa.

Ma Putignano, a poco più di tre ore di macchina da Napoli e circa 40 minuti da Bari, offre anche arte, storia, gastronomia oltre ai dintorni tutti da visitare tutto l'anno.

Il Centro storico ha  origini medievali ed è un dedalo di vicoletti, "jostr" e stradine lastricate di pietra calcarea, passeggiarci è un po' come tornare indietro nel tempo. Personalmente l'ho apprezzato di più in versione "diurna" forse perchè la prima volta che l 'ho visitato, in una serata infrasettimanale, con la pioggia e semi deserto mi è sembrato un po' tetro.
Nel fine settimana la situazione cambia,  tanti i localini dall'offerta varia, per l'aperitivo, la cena o il pranzo: bracerie, ristorantini, osterie, pizzerie.
Putignano è inoltre in posizione privilegiata per raggiungere in mezz'ora o poco più famose località pugliesi: da Castellana Grotte, la piu vicina, a Polignano a Mare (che ha dato i natali a Domenico Modugno) e Monopoli, famose per le  spiagge, Matera, Altamura, famosa per il suo pane, Alberobello, coi suoi trulli, Locorotondo, Ostuni, Cisternino... E tante masserie dove comprare ottimi prodotti locali!

Ma per questo e per tutti gli indirizzi del gusto che sono piaciuti a me,  ci sarà un post dedicato!
qui l'album della sfilata dei carri allegorici