Tradizioni Pasquali….

tradizioni pasquali, da Milady!

Per chi è ancora in cerca della ricetta giusta e per chi vuole solo confrontare, per chi vuole un’ideuzza in più e per chi ha già le idee chiare, Milady vi regala, in un post unico, le ricette della tradizione pasquale e non solo…

Cliccando sul link, si aprirà direttamente la pagina della ricetta!

Auguri a tutti!!!

la pastiera! con tutti i trucchi e i consigli!

Seguono, a pari merito per la scampagnata di Pasquetta: il casatiello e il suo strettissimo parente,  il tortano….

    

Un’idea per simpatici biscottini, ma con una frolla la cui ricetta ci viene nientedimeno che da…Ippolito Cavalcanti?

Ecco gli ovetti torroncini. naturalmente potete usare anche altre formine a soggetto pasquale.

Questa versione della pastiera invece è molto meno conosciuta, in rete ultimamente ho visto anche versioni "nude", senza guscio di frolla.

Vi sto parlando della pastiera di tagliolini
                                

                                

La “pizza dolce o pizza di crema, è un’altra golosa torta della tradizione afragolese, con crema pasticciera e amarene e con aggiunta di crema al cacao.

                                

 Avendo avuto un passato come Regno di Napoli e delle Due Sicile, dalla tradizione Siciliana, ecco

"Le Coddure"

                                                        
 

Ancora variazioni di pastiere, eccone tre, nella trilogia di pastiere. Voi quale preferite?

Ancora un dolce adatto non solo per la merenda dei bambini, che potrete coinvolgere per riempire gli stampini, ma simpatiche  anche come mini regalino.

Ecco a voi… le  colombine soffici con una golosa crema all’arancia.

Se vi avanza ricotta e pandispagna o un po’ di colomba, ecco un’idea carina… le "uova" confettate ai profumi pasquali.

E i Taralli? dolci e frollosi, altri grandi protagonisti della tradizione pasquale afragolese, ormai come quasi tutti i dolci, si trovano tutto l’anno.

E per finire in bellezza delle saporite tortine salate, da portarsi dietro per il pic nic di Pasquetta: tortine con pancetta e parmigiano e ciccioli!

Non avete che l’imbarazzo della scelta…buon lavoro e buon divertimento!!!