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'Iam ià' Trattoria Napoletana nel cuore di Pozzuoli

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Trattoria Iam ià. L 'ingresso e il lungomare di Pozzuoli   E' ospitata su uno dei lungomare più belli della Campania, quello di Pozzuoli , e da  qualche giorno  arricchisce l' offerta gastronomica di questa città ricca di  storia e mitologia. La nuova trattoria, Iam ià ,  ca ce mettimm'o core  ha protagonista la vera cucina delle nostre radici, storiche e popolari fatta con prodotti selezionati con cura. Ambiente informale e colorato, con richiami alla storia e alla cultura della tradizione e al cinema campano e ad alcuni suoi esponenti e uno spazio bar ben fornito che accoglie l'ospite subito all'ingresso, e che completa la proposta anche con deliziosi cocktail alcolici e analcolici, preparati dal bartender Giovanni Pellino.  A capo della brigata di cucina il casertano Mauro Buonanno che ha messo da parte una laurea in Scienze del Turismo per dedicarsi agli studi all'Alma di Gualtiero Marchesi , completando la sua formazione professionale in Francia...