Post

TANNICA WINE CLUB: un luogo che inverte le regole del gusto

Di
Immagine
Tannica Secret Wine Club a  Villa Guerra Tannica -  Secret Wine Club, un luogo che sovverte le regole del gusto e arricchisce la scena enogastronomica vesuviana con un format inedito e audace.   Nelle suggestive cantine storiche di Villa Guerra , a Torre del Greco, prende vita questo progetto esclusivo firmato Josè Restaurant e gestito dal giovane Antonio Confuorto . Il 15 novembre scorso, qui si è inaugurata una nuova filosofia: prima si sceglie il vino, poi il cibo. Il cuore pulsante del locale è la monumentale carta curata dal sommelier Salvatore Maresca , che guida gli ospiti come un vero Virgilio in un viaggio attraverso oltre novecento etichette italiane ed estere, tutte rigorosamente in edizione limitata e frutto del lavoro di piccoli artigiani del vino. Bottiglie rarissime, prodotte in poche decine o centinaia di unità, trasformano ogni scelta in una caccia al tesoro enologica, dove il vino diventa protagonista assoluto e il racconto dei territori si intreccia...
Read more »

'Iam ià' Trattoria Napoletana nel cuore di Pozzuoli

Di
Immagine
Trattoria Iam ià. L 'ingresso e il lungomare di Pozzuoli   E' ospitata su uno dei lungomare più belli della Campania, quello di Pozzuoli , e da  qualche giorno  arricchisce l' offerta gastronomica di questa città ricca di  storia e mitologia. La nuova trattoria, Iam ià ,  ca ce mettimm'o core  ha protagonista la vera cucina delle nostre radici, storiche e popolari fatta con prodotti selezionati con cura. Ambiente informale e colorato, con richiami alla storia e alla cultura della tradizione e al cinema campano e ad alcuni suoi esponenti e uno spazio bar ben fornito che accoglie l'ospite subito all'ingresso, e che completa la proposta anche con deliziosi cocktail alcolici e analcolici, preparati dal bartender Giovanni Pellino.  A capo della brigata di cucina il casertano Mauro Buonanno che ha messo da parte una laurea in Scienze del Turismo per dedicarsi agli studi all'Alma di Gualtiero Marchesi , completando la sua formazione professionale in Francia...
Ubicazione: Corso Umberto I, 69, 80078 Pozzuoli NA, Italia
Read more »

Luisella Viviano - Coriandoli di vita

Di
Immagine
Luisella Viviano, la locandina di presentazione e il libro Castellammare di Stabia, Borgo Antico. Nella monumentale  Chiesa del  Gesù  , ragguardevole esempio di barocco  nel centro storico di Castellammare di Stabia,  si è svolta sabato 15 novembre u. s., la presentazione del libro Luisella Viviano - Coriandoli di vita , di  Angelo Acampora , scrittore e storico stabiese. Particolari interni, Chiesa del Gesù Illustrato con locandine e foto dell'epoca, il libro realizzato da By Tourist in sinergia con l'associazione  Borgo Antico di Castellammare di Stabia   è in  distribuzione gratuita. Tra annedoti e ricerca storica,  ripercorre la vita Luisella Viviano vibrante attrice napoletana, tra le maggiori rappresentanti del teatro e della canzone italiana del dopoguerra, definita anche la Duse napoletana. Luisella Viviano Coriandoli di vita, momenti della presentazione Luisella , nata a   Castellammare di Stabia, il 5 ottobre 1885,...
Read more »

Scottojonno inaugura "Storie da Bere": un nuovo format tra cultura, mixology e alta cucina nel cuore di Napoli

Di
Immagine
  Scottojonno:la locandina di Storie da bere e interno del locale Scottojonno , caffè letterario di Napoli, sito nei locali che  furono, nel secondo dopo guerra, la tesoreria del comune Napoli, nella monumentale Galleria Principe di Napoli , ha dato il via, il 30 ottobre scorso alla serie d’incontri " Storie da Bere: tra Arte, Miti e Sapori napoletani " con una  serata che ha riportato alla romantica atmosfera  della bella époque e  del cafè chantant, tra salottini, illuminazione con candele, luci soffuse e orchestra dal vivo Il caffè fu fondato nel 1884 dal procidano   Vincenzo Scotto Jonno , che si ispirò ai già celebri locali francesi.   Luca Iannuzzi, titolare di Scottojonno Luca Iannuzzi   l’attuale titolare,  ha voluto conservarne il nome e l’identità di ritrovo culturale quando, poco più di due anni fa, l’ha riaperto dando nuova vita ai locali, con arredi d’epoca originali, aggiungendo  bibl...
Ubicazione: Galleria Principe di Napoli XIV-XVII, 80135 Napoli NA, Italia
Read more »

“La moglie del Monaco”: un romanzo che racconta la storia del Provolone del Monaco DOP

Di
Immagine
Il libro "La moglie del monaco" e il Provolone del monaco Dop Il 14 ottobre scorso, nel meraviglioso scenario della cantina 'Abbazia di Crapolla'  c'è stata la prima presentazione di un romanzo dedicato al  Provolone del Monaco  " La Moglie del Monaco" , scritto dal direttore del Consorzio di Tutela Vincenzo Peretti e dallo scrittore Tonino Scala . presentazione del libro "La Moglie del Monaco"     La narrazione  scorre piacevolmente e si svolge ai giorni nostri, con ampi riferimenti ai decorsi storici che vanno dal dopo guerra all'epoca in cui i provoloni arrivavano a Napoli dalla Costiera attraverso i gozzi, fino al riconoscimento della Dop . Ad attraversare il periodo storico, il racconto di una nonna, Maria , che per la fine settimana ospita il suo nipotino, Tonino , che tutte le volte che va da lei, le chiede ancora una volta di raccontare il suo incontro con il nonno, un monaco (leggendo il libro capirete!), che non c'è più. I r...
Read more »

San Marzano Land ad Acerra: l'inizio del raccolto e l'omaggio al pomodoro San Marzano.

Di
Immagine
Locandine San Marzano Land e pomodori San Marzano Acerra (Na), 21 luglio u.s. Nolano azienda agricola acerrana, sul campo (è il caso di dirlo) fin dagli anni 60 del Novecento, ha promosso, in coincidenza con l'inizio del raccolto del pomodoro San Marzano Dop, la prima edizione di San Marzano Land , un evento tra agricoltura sostenibile, cultura e cucina, sia per un  tributo ai suoi operai che a scopo conoscitivo e di tutela di questo pomodoro,  la cui raccolta, che procederà a scalare, si protrarrà più o meno fino a metà settembre. I Pomodori Nolano e due momenti di San Marzano Land Il pomodoro San Marzano  coltivato da Nolano , appartiene alla varietà denominata Kirios , varietà di riferimento che rappresenta il 90% della Dop,  ed è il prodotto di una filiera interamente manuale, dalla semina alla raccolta, senza l'impiego di nessun tipo di macchina, seguendo necessariamente il ciclo biologico, senza forzature e senza l'uso di pesticidi o additivi.  Il terr...
Ubicazione: Via Varignano, 80011 Acerra NA, Italia
Read more »

Pomodoro Cannellino Flegreo Tour 2025: tra archeologia e agricoltura, iniziati ufficialmente i lavori del Comitato promotore per il riconoscimento della DOP

Di
Immagine
Celebrato l’inizio del raccolto del frutto rosso al Parco Archeologico dei Campi Flegrei con la visita guidata ai campi di cannellino e alla Città Bassa, in apertura straordinaria Locandina dell'evento Pomodoro cannellino flegreo e alcuni momenti dell'evento Pozzuoli (NA) La stagione del  raccolto 2025 del Pomodoro cannellino flegreo,   iniziata da qualche giorno, è    stata cele brata   in un caldo pomeriggio di luglio con un incontro tra autorità locali e regionali e stampa, un  tour al Parco Archeologico di Cuma tra storia e mitologia ,   e a seguire la festa del gusto e  rassegna enogastronomica itinerante Gustosissimo Tour Fest,  tutta dedicata alla versatilità di questo pomodoro, dalla coltivazione e raccolto completamente manuale, da qualche anno uscito dagli orti familiari in cui ormai era isolato, per diventare  un'eccellenza locale in crescita, contribuendo alla valorizzazione di un  territorio già vocato anche all...
Ubicazione: SP 164, 1, 80078 Pozzuoli NA, Italia
Read more »