Maison Milady

  Filiera corta e sostenibilità dalla colazione alla cena Forneria Agricola Caccioppoli Nasce a Sant’Antonio Abate un luogo in cui poter ritrovare i profumi e i sapori del pane di un tempo , è la Forneria Agricola dei fratelli Gianluigi e Salvatore Caccioppoli , da anni all’opera con grande passione nel campo dell’arte bianca. Dopo un lungo periodo che li ha visti impegnati nella preparazione di pane e derivati sia per i consumatori finali che per l’HoReCa, è arrivata la folgorazione, l’idea di acquisire dei terreni e di produrre nell’ambito dell’Azienda Agricola Caccioppoli gran parte delle materie prime per la realizzazione dei prodotti da proporre in un punto vendita dedicato, insomma un circuito virtuoso che vede protagonista la filiera corta con l’obiettivo di raggiungere nel tempo la completa auto-sostenibilità. Quattro le proprietà che sono al centro di questo originale progetto in cui il fil rouge è rappresentato dal forte legame con la terra: a Candela dove si colti...

Il Calendario Leonessa 2026 Il progetto editoriale del Pastificio Artigianale Leonessa è stato  presentato ufficialmente lunedi 24 novembre alle ore 18.30 al Pastabar Leonessa all'Interporto di Nola,  con il  consueto party diventato ormai tradizione. Un appuntamento per brindare, in vista del prossimo Natale, e ringraziare quanti da sempre partecipano attivamente, come personale, fornitori, chef e consumatori, alla vita aziendale del Pastificio Artigianale Leonessa . La realtà imprenditoriale napoletana è nata nel 1974 e si prepara al nuovo anno con l'apertura del nuovo impianto industriale, situato a Cercola, vicino all'attuale sede, completando così i servizi offerti dai Fratelli Leonessa ; aggiungendo alla produzione artigianale di pasta fresca e secca, laboratorio per celiaci, gastronomia con cucina a vista, enoteca e pastabar anche gli spazi di un innovativo pastificio Industriale, con maggiori spazi per la produzione di pasta lunga e corta ed anche per visite guid...

Tannica Secret Wine Club a  Villa Guerra Tannica -  Secret Wine Club, un luogo che sovverte le regole del gusto e arricchisce la scena enogastronomica vesuviana con un format inedito e audace.   Nelle suggestive cantine storiche di Villa Guerra , a Torre del Greco, prende vita questo progetto esclusivo firmato Josè Restaurant e gestito dal giovane Antonio Confuorto . Il 15 novembre scorso, qui si è inaugurata una nuova filosofia: prima si sceglie il vino, poi il cibo. Il cuore pulsante del locale è la monumentale carta curata dal sommelier Salvatore Maresca , che guida gli ospiti come un vero Virgilio in un viaggio attraverso oltre novecento etichette italiane ed estere, tutte rigorosamente in edizione limitata e frutto del lavoro di piccoli artigiani del vino. Bottiglie rarissime, prodotte in poche decine o centinaia di unità, trasformano ogni scelta in una caccia al tesoro enologica, dove il vino diventa protagonista assoluto e il racconto dei territori si intreccia...

Trattoria Iam ià. L 'ingresso e il lungomare di Pozzuoli   E' ospitata su uno dei lungomare più belli della Campania, quello di Pozzuoli , e da  qualche giorno  arricchisce l' offerta gastronomica di questa città ricca di  storia e mitologia. La nuova trattoria, Iam ià ,  ca ce mettimm'o core  ha protagonista la vera cucina delle nostre radici, storiche e popolari fatta con prodotti selezionati con cura. Ambiente informale e colorato, con richiami alla storia e alla cultura della tradizione e al cinema campano e ad alcuni suoi esponenti e uno spazio bar ben fornito che accoglie l'ospite subito all'ingresso, e che completa la proposta anche con deliziosi cocktail alcolici e analcolici, preparati dal bartender Giovanni Pellino.  A capo della brigata di cucina il casertano Mauro Buonanno che ha messo da parte una laurea in Scienze del Turismo per dedicarsi agli studi all'Alma di Gualtiero Marchesi , completando la sua formazione professionale in Francia...

Luisella Viviano, la locandina di presentazione e il libro Castellammare di Stabia, Borgo Antico. Nella monumentale  Chiesa del  Gesù  , ragguardevole esempio di barocco  nel centro storico di Castellammare di Stabia,  si è svolta sabato 15 novembre u. s., la presentazione del libro Luisella Viviano - Coriandoli di vita , di  Angelo Acampora , scrittore e storico stabiese. Particolari interni, Chiesa del Gesù Illustrato con locandine e foto dell'epoca, il libro realizzato da By Tourist in sinergia con l'associazione  Borgo Antico di Castellammare di Stabia   è in  distribuzione gratuita. Tra annedoti e ricerca storica,  ripercorre la vita Luisella Viviano vibrante attrice napoletana, tra le maggiori rappresentanti del teatro e della canzone italiana del dopoguerra, definita anche la Duse napoletana. Luisella Viviano Coriandoli di vita, momenti della presentazione Luisella , nata a   Castellammare di Stabia, il 5 ottobre 1885,...

  Scottojonno:la locandina di Storie da bere e interno del locale Scottojonno , caffè letterario di Napoli, sito nei locali che  furono, nel secondo dopo guerra, la tesoreria del comune Napoli, nella monumentale Galleria Principe di Napoli , ha dato il via, il 30 ottobre scorso alla serie d’incontri " Storie da Bere: tra Arte, Miti e Sapori napoletani " con una  serata che ha riportato alla romantica atmosfera  della bella époque e  del cafè chantant, tra salottini, illuminazione con candele, luci soffuse e orchestra dal vivo Il caffè fu fondato nel 1884 dal procidano   Vincenzo Scotto Jonno , che si ispirò ai già celebri locali francesi.   Luca Iannuzzi, titolare di Scottojonno Luca Iannuzzi   l’attuale titolare,  ha voluto conservarne il nome e l’identità di ritrovo culturale quando, poco più di due anni fa, l’ha riaperto dando nuova vita ai locali, con arredi d’epoca originali, aggiungendo  bibl...