venerdì 8 giugno 2012

“Oli d’Italia 2012” Serata a Città del Gusto–Napoli

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Dalla nostra inviata molto speciale:…Flirt femmina

Pollice in suGrande serata  Città del Gusto Napoli, con un altrettanto grande partecipazione di pubblico per l’evento dedicato alla degustazione di eccellenti oli italiani.

19 le aziende presenti, a proporre il meglio della produzione nazionale, offrendo degustazioni di prodotto, illustrando le caratteristiche peculiari e nel contempo le varie sfaccettature che uno stesso prodotto offre al palato: freschezza o piccantezza, retrogusto amarognolo o gusto delicato, morbido con note verdi, fruttato medio o piuttosto corposo e deciso.

Queste le sensazioni date dai vari assaggi, offerti con cinque diversi tipi tra pane o freselle, o in purezza, con il classico assaggio in bicchierino che gli intenditori presenti hanno potuto apprezzare.

Le degustazioni sono state accompagnate da gradevoli finger food preparati con maestria dagli chef di Città del Gusto.

Non sono mancati assaggi di bocconcini di mozzarella e ricottine del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.

Durante la serata, è stato anche possibile seguire un breve corso sulle tecniche di degustazione dell’olio.

Una spaghettata aglio, olio e Pasta di Gragnano, è stata la degna conclusione della splendida serata, allietata da una gradevole selezione musicale

per info sulle prossime serate evento in programma (ce ne saranno di  interessanti!):

Città del gusto Napoli

Via coroglio, 104
Tel. 081.19808900/902 – eventi.na@cittàdelgusto.it

 www.gamberorosso.it

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2 commenti: