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La seconda edizione del contest gastronomico “Dalle parole ai piatti. Quando la politica serve... a tavola!", si è svolto ieri all’ dell'IPSAR "L. Petronio" di Pozzuoli.
La formula è la stessa dello scorso anno, scaturita dalla decisione del consigliere comunale Nicola Della Corte, a cui quest’anno si sono uniti altri 5 consiglieri, che hanno deciso di devolvere il proprio gettone di presenza, offrendo un “pocket money” a favore degli studenti più validi, e fornire loro l’opportunità di approfondire la competenza della realtà in cui operano, confrontandosi col mondo imprenditoriale, guidandoli a maturare scelte coscienti e a valutare nuovi percorsi formativi, acuendo tecniche e professionalità, con possibilità di stage anche all’estero.
I cinque finalisti già pre valutati da una commissione interna dell’IPSAR, si sono sfidati sviluppando secondo le loro attitudini il tema della tradizione, usando gli ingredienti messi a disposizione dagli sponsor del concorso.
Ecco, secondo l’ordine di classifica, i 5 aspiranti chef, tra cui una ragazza, e i piatti presentati.
2° Di Giacomo Marco con Paccheri con sugo di baccalà, pomodorini e capperi.
3° D'Abronzo Raffaele con Alici Gratinate con mozzarella e pomodorini del piennolo, a cui verrà offerto uno stage formativo di 4 mesi presso il ristorante Alosclub di Arco Felice. 
5° D'Ambrosio Nicola con Paccheri alla Napoletana, lo stage ‘formativo itinerante’ di 4 mesi presso le proprie strutture turistiche.
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