domenica 6 ottobre 2013

E a colazione, un bicchierone di Cioccolata!

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L’autunno sta avanzando, ricominciamo ad apprezzare la cioccolata, che comunque è gradita tutto l’anno e dà la giusta carica anche in una mattina uggiosa come questa di oggi.

Per colazione, ma ideale anche per merenda, vi propongo questa semplice cioccolata, buona calda, ma gradevole anche a temperatura ambiente.

Volendo, ma non credo che ne avanzi, si può conservare in frigo per un paio di giorni.

La ricetta l’ho trovata non ricordo dove, girovagando in rete, un po’ di tempo fa.

Per due bicchieri:

250 ml di latte  (anche scremato va bene,il peccato sarà più leggero)

50 ml di acqua

una stecchetta piccola di cannella

25 g di zucchero

50 g di cioccolato fondente tritato

2 cucchiai di cacao amaro.

Setacciare il cacao e miscelarlo allo zucchero, mescolarvi anche il cioccolato.

Bollire un paio di minuti l’acqua con la stecca di cannella, unire il latte e il mix di cacao e zucchero, quindi portare a bollore a fuoco lento, e tenere ancora un paio di minuti sul fuoco mescolando.

Potete gustarla calda o lasciarla raffreddare, accompagnando con savoiardi, biscotti, mini croissant….

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3 commenti:

  1. Calda....calda, fa troppo freddo oggi.
    Buona domenica :)

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  2. Una bella cioccolata calda ci sta proprio bene in questa giornata uggiosa!

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  3. Ottima idea...per quando comincia il freddo.
    Buona giornata a te.

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