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Visualizzazione dei post da marzo, 2025

Gragnano, fior di latte: nasce l'associazione dei produttori

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Fior di latte di Gragnano   Nasce l’Associazione "Fior di Latte di Gragnano". La presentazione ufficiale mercoledì alle 18 presso l’Aula Consiliare del Comune. "Mercoledì 2 aprile, alle 18, presso l’Aula Consiliare del Comune di Gragnano, sarà presentata ufficialmente l’ Associazione Fior di Latte di Gragnano , un nuovo importante tassello nel percorso di valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio", annuncia il sindaco Nello D'Auria. "L’associazione nasce con l’obiettivo di promuovere e tutelare il fior di latte, una delle nostre eccellenze più autentiche e apprezzate, simbolo della tradizione casearia gragnanese. Crediamo fortemente nel valore del fare rete perché solo unendo le forze possiamo dare più voce ai singoli, più forza alle nostre eccellenze e più identità al nostro territorio. Il fior di latte è uno dei nostri tesori e merita un’azione corale, strutturata, capace di raccontarlo e difenderlo. Come amministrazione, ci siamo ...

Blend 75 e Pasticceria Migliore - Arancia Blu di Afragola per "L'Aperitivo Migliore".

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l'Aperitivo Migliore, la locandina Dedicato a tutti coloro che non si accontentano di patatine e noccioline, l' Aperitivo Migliore propone prodotti di eccellenza  in abbinamento a vini e bollicine accuratamente selezionati, per il piacere di un buon aperitivo. Blend7 5  società di eventi e comunicazione food and wine e la Pasticcieria Migliore-  Arancia Blu di Afragola (inserita già per il secondo anno nella guida delle Migliori Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso ) insieme per il ciclo d'incontri " L'Aperitivo Migliore ",  venerdi 7 marzo scorso, hanno proposto una selezione di formaggi del Caseificio Aurora , (storica azienda casearia di S. Egidio del Monte Albino - Sa -, che da cinque generazioni riserva alla conoscenza del latte la ricerca della tecnica da unire alla tradizione nella produzione dei formaggi di varia tipologia: dalle classiche mozzarelle, agli erborinati, dai freschi agli stagionati o al burro) in abbinamento ai vini e bollicine di...